Rețeta lunii iulie – Pui cu avocado şi susan

Ingrediente 240 ml iaurt cu 0,5% grăsime 1/4 ceaşcă ceapă roşie tocată 2 linguri coriandru sau pătrunjel verde tocat o lingură miere sare piper negru măcinat 50 g susan 4 jumătăţi piept de pui de la AVIS 3000, dezosat, fără piele un avocado 1/4 ceaşcă suc lămâie 2 portocale decojite şi tăiate măruntâ o ceapă…

Rețeta lunii iunie – Tort cu lapte de pasăre

Ingrediente Pentru blat: 3 ouă de la AVIS 3000 125 g făină 125 g zahăr o linguriţă praf de copt 30 ml unt topit Pentru sufleu: 5 albuşuri de ou de la AVIS 3000 300 g zahăr pudră 10 g gelatină 100 ml apă Pentru glazură: 50 g ciocolată neagră 30 g unt Ţin minte…

Rețeta lunii mai – Frittata cu sparanghel şi roşii cherry

Ingrediente 6-8 ouă de la AVIS 3000 100 g sparanghel o ceapă verde 200 g roşii cherry 100 g brânză feta 100 ml lapte o linguriţă sare 1/2 linguriţe piper o linguriţă oregano Reţeta asta este perfectă pentru când vine la voi în vizită cineva important. Ar fi bine şi să pregătiţi ceva fiţos de…

Pateu de pui cu sos de merișoare

Ingrediente Pentru pateu: 550 g ficat de pui de la AVIS 3000 o ceapă medie un căţel de usturoi două foi de dafin două gălbenuşuri fierte tari 80 g unt cu 65% grăsime o lingură de muştar o linguriţă cimbru uscat sare 10 boabe de piper Pentru sosul de merişoare: 200 g merişoare un măr…

Rețeta lunii martie – Prăjitura îngerilor

Ingrediente: 350 g albuș de ou AVIS 3000 150 g zahăr pudră 100 g făină 2 linguri de zeamă Iămâie Pentru glazură și decor: 100 g ciocolată albă 50 ml frișcă lichidă căpșuni Se pare că celebrii cercetători britanici se ocupă și cu bucătăria. Într-una din zile, unul dintre ei a venit la serviciu cu o…

Tacos de pui

Ingrediente: Pentru aluat: 3 căni de făină o linguriță de sare o linguriță de praf de copt 1/3 cană de ulei o cană de apă fierbinte   1,25 kg piept de pui AVIS 3000 fără piele, dezosat o linguriță usturoi granule o linguriță ceapă granulată o linguriță boia dulce o linguriță boia iute o linguriță…