Rețeta lunii octombrie – Omletă cu somon afumat

Ingrediente: 4 ouă mari de la AVIS 3000 o ceapă mică uscată sau 2-3 cepe verzi o linguriță de unt 100 grame de somon afumat sare şi piper Bateţi bine ouăle, cel puţin la fel ca pe un copil care face aceeaşi năzbâtie a zecea oară. De obicei se spune că telul e cel mai…

Rețeta lunii august – Frigărui de pui Avis 3000

Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui (sau pulpe dezosate) de la AVIS 3000 80 ml. ulei de măsline sucul de la o lămâie 1 fir de rozmarin 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă turmenic 1/2 linguriţă piper 2 cepe mici Pieptul de pui îl tăiaţi în bucăţele late cam de-un deget. Pe lat, nu pe lung….

Rețeta lunii iulie – Ouă Avis 3000 Benedict

Ingrediente: 125 g unt 2 gălbenuşuri de la ouă AVIS 3000 o linguriţă oţet din vin alb zeama de lămâie după gust sare şi piper o chiflă mică 2 ouă de la AVIS 3000 4 felii bacon Începeţi cu feliile de bacon, pentru că astea doar le puneţi la cuptor vreo 10-15 minute, să se…

Rețeta lunii iunie – Griş cu lapte pané

Ingrediente: 1 l. lapte 60 gr. zahăr esenţă de vanilie 200 gr. griş 150 gr. făină albă 150 gr. pesmet fin 3 ouă mari de la AVIS 3000 ulei pentru prăjit Turnaţi laptele într-o oală din aceea de care laptele nu se prinde . Cu toate că ştim noi că zahărul nu e chiar bun,…

Rețeta lunii mai – Pui cu roșii vinete

Ingrediente: 800 gr. carne de pui cu os de la AVIS 3000 1 ceapă medie 2 roşii mari, coapte (cca 400 gr.) 1 linguriţă boia dulce 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/4 linguriţă turmeric 1/4 linguriţă chimion măcinat 1/4 linguriţă fenicul măcinat 1/4 linguriţă ghimbir pudră 2 vinete mai mici (cca. 700 gr.) 5 linguri ulei…

Rețeta lunii aprilie – Ouă ochiuri pe pat de cartofi dulci

Ingrediente: 4-5 ouă de la AVIS 3000 2 cartofi dulci 2 cepe 2 căței de usturoi sare, piper boia 1 lingură de unt Se curăţă cartofii şi se spală, apoi se taie cubuleţe mici. Ceapa se toacă mare şi usturoiul nu foarte mărunt. Dacă aţi reuşit să vă descurcaţi până aici cu toate dimensiunile astea…

Tagliatelle cu piept de pui și mozzarella

Rețetă cu produse by Pro AB&HD.Incrediente pentru o porție pentru 2 persoane:– 1/2 piept de pui Avis 3000– 2 bucăți proaspete de mozzarella Ado– 1/2 cutie de tagliatelle cu hribi Petras Bio– 1 borcan de ardei și roșii tăiate de la Bunatăți din Apuseni– 50 gr unt– 100 ml vin alb demisec– sare, piper, boia,…

Drob de pui. O alternativă pentru cine nu consumă carne de miel.

Ingrediente 650 g piept de pui Avis750 g ficat de pui 250 g inimi și pipote de pui 2 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mărar verde sare piper boia de ardei dulce cimbru foi de dafin 25-30 ml ulei 4 ouă fierte 2 ouă crude+2 albușuri Mod…

PULPE DE PUI MARINATE ÎN IAURT LA CUPTOR

INGREDIENTE: 1 kg pulpe 300 g iaurt grecesc sucul și coaja rasă de la 1/2 lămâie mare 1 lingură suc chili / tabasco 1 lingură za’atar 2 linguri frunze de mentă tocate 2 caței usturoi mari pisați 4-5 linguri ulei de măsline Sare, piper PREPARARE: Pregătim marinata: amestecăm iaurtul cu sucul și coaja de lămâie,…