ESCALOP DE PUI CU CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ

Această rețetă de escalop de pui cu ciuperci și smântână este una rapidă și ușor de preparat. Felii fragede de piept de pui învăluite într-un sos fin și cremos de ciuperci cu smântână. Numele de „escalop” vine de la „scaloppine” – adică felii subțiri de carne. Ele pot fi din carne de vițel, porc sau pui. Metoda…