Ingrediente: 4 bucăți de piept de pui, 3-4 roșii, mozzarella din belșug, 1 legătură de busuioc proaspăt. Metodă de preparare: Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Taie roșiile și mozzarella rondele. Unge cu ulei de măsline o tavă, aliniază bucățile de piept de pui (dacă vrei, le poți tăia și mai mici). Acoperă puiul de felii de roșii, apoi de…

Ingrediente: Pentru pui: 2 bucăți piept de pui, 1 lingură de muștar, 1 lingură sos de soia, 2 linguri de bere, sare și piper după gust, 1 lingură de unt pentru prăjit. Pentru restul umpluturii: 4 foi tortilla, 2 avocado copți, 4 linguri smântână, 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat, 1 ceapă roșie tocată, 2 roșii tocate (opțional), 200 g brânză (parmezan, mozzarella etc.) rasă (opțional). Metodă…

Ingrediente: 4 ouă,  25 g unt, 100 ml lapte, 4 chifle, condimente după gust. Metodă de preparare: Chiflele se trec rapid prin laptele pus într-un bol şi apoi li se decupează un capac. Se scobesc uşor chiflele de miezul de la interior. Se aşază apoi chiflele într-o tavă unsă cu un pic de unt. Se pune câte un ou în fiecare chiflă, se presară condimentele în funcție de…

Ingrediente: 4 bucăți piept de pui, 200 g sos pesto, 2-3 roșii, mozzarella din belșug. Metodă de preparare: Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Pune într-o tavă care nu lipește cele 4 bucăți de piept de pui (poți să le cresteși ușor înainte, ca să pătrundă un pic condimentele). Apoi toarnă cu lingura din sosul de pesto peste carne, acoperind bine. Stratul…

Din ingredientele date îți vor ieși 48 de bucăți, așa că este cel mai indicat să folosești o tavă pentru copt 24 de mini brioșe. Ingrediente: 16 ouă mari, 1 dovlecel mediu, 4 ciuperci mari, 1 ardei roșu gras, 1 ardei galben gras , 2 linguri smântână/lapte covăsit, 2 lingurițe sare, 3/4 linguriță piper, 2 cepe verzi/1 roșie, 150 g brânză, 100 g parmezan, unt/ulei pentru uns….

Ingrediente: 4 ouă, 2 chifle, 1 roșie mare – tăiată în 4 felii rotunde, o mână de frunze de spanac, sos olandez – după plac. Metodă de preparare: Ouăle se fierb sau se poșează. Între timp, ne ocupăm de spanac. Se spală bine frunzele, se pune 1 linguriță de unt într-o crăticioară. Când acesta s-a topit se pune…

Ingrediente: 500 g piept de pui, ulei pentru prăjit, 4 ouă, 1-2 lingurite muştar cu hrean, 300 g pesmet alb, 100 g caşcaval ras, sare, piper, 600 g fasole verde fideluţă, zeama de la o lămâie, 2-3 linguri ulei de măsline, o lămâie, 1 lingurita oţet balsamic, 1 lingurita zahăr, 1-2 fire usturoi verde, 1 legatura pătrunjel. Metodă de preparare: Se curăţă pieptul de pui de pieliţe, se trece printr-un…

Ocazional în gălbenușul de ou veți găsi pete de sânge. In absența altor modificări de culoare, miros, consistență, aceste pete mici nu indică un ou fertilizat sau stricat. Acestea apar datorită unei rupturi al unui vas sanguin pe suprafața gălbenușului în timpul formării oulului sau al unui accident asemănător în peretele oviductului. Prin metoda examinării…

Ingrediente: 8 ouă, 100 g brânză dulce, miezul de la o baghetă, 100 ml lapte dulce, 100 g caşcaval, 100 g mazăre, 200 g şuncă presată, sare, 30 g unt, 1 lingura ulei de floarea-soarelui, 3 fire ceapă verde. Metodă de preparare: Se bat ouăle, într-un bol. Se adaugă un praf de sare şi se bat în continuare aproximativ cinci minute. Mazărea se spală în două…

Ingrediente: 450 g ficăței de pui, 70 g făină, 200 ml lapte bătut, 1 linguriță de ketchup picant, 2 ouă bătute, 100 g pesmet, sare și piper după gust, praf de usturoi, boia dulce, ulei pentru prăjit. Metodă de preparare: Primul pas: spălarea și curățarea ficățeilor. Îi tai apoi pe jumătate. Într-un bol combină laptele bătut cu ketchup-ul picant, sarea și piperul. Pune ficățeii peste,…