Ingrediente: 4 ouă, 2 cartofi, 6 felii de bacon/șuncă/ciolan afumat, 1 ceapă, sare, piper, boia, busuioc – după gust. Metodă de preparare: Fierbe cartofii dar nu până la final (nu trebuie să fie fărâmicioși ca pentru piure), taie-i cubulețe (mai mici, nu ca pentru tocană). Între timp, călește ceapa într-o tigaie mare (în ea vei găti totul). Când devine…

Ingrediente: 4 ouă, 6 felii de șuncă, condimente la alegere: sare, piper, usturoi pudră, oregano etc. Topping-uri la alegere: ceapă, ardei, brânză, cașcaval, bacon, mozzarella, porumb, cârnați, șuncă, măsline etc. Metodă de preparare: Bate ouăle bine. Adaugă peste toppingurile dorite (ceapă, ardei, brânză, cașcaval, bacon, mozzarella, porumb, cârnați, șuncă, măsline etc). Amestecă. Unge cu puțin ulei fiecare formă din…

Ingrediente: 1 foaie de plăcintă necoaptă, 250 g pui gătit și făcut fâșii, 1 ceapă tocată, 1 ardei roșu tocat, 200 g cașcaval afumat ras, 170 g telemea oaie/vacă rasă, 3 ouă bătute, 250 ml smântână de gătit, sare, piper, nucșoară – după gust. Metodă de preparare: Preîncălzește cuptorul. Înțeapă ușor cu furculița foaia de plăcintă. Dă-o la cuptor 5 minute. Între timp, călește…

Ingrediente: Pentru umplut: 2 linguri unt moale, 100 ml lapte calduț, 1 ou, 100 ml apa calduță, 1 linguriță zahăr, 1 praf sare, 1 lingură drojdie, 250 g făină. Pentru aluat:, 10 ouă, 2 ardei graşi. Metodă de preparare: Pentru aluat, drojdia se desface în apă caldă. Făină, sarea, zahărul, untul, oul și laptele se pun într-un vas și se adaugă amestecul de apă și drojdie. Se…

Ingrediente: 3-4 bucăți medii de piept de pui – tăiate fâșii, ulei pentru prăjit, 70 g amidon de porumb, 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper, 3 ouă mari, bătute, 300 g fulgi de cocos. Metodă de preparare: Dacă ai decis să îl faci la cuptor, preîncălzește-l și pregătește o tavă unsă cu ulei și tapetată cu hârtie de copt. Într-un bol…

Ingrediente:  900 g piept de pui, 65 ml ulei de măsline, 60 ml zeamă de lămâie, 3 linguri iaurt grecesc, 1 lingură oțet din vin roșu, 2 cepe roșii tăiate mărunt, 2 căței de usturoi, oregano, cimbru și coriandru, sare și piper. Pentru servit: 6-8 lipii, sos tzatziki (reteta pe linkul rosu de mai sus), 2 roșii tăiate cubulețe, castraveți tăiați mărunt, frunze de salată, 1 ceapă roșie…

Ingrediente: 4 bucăți pui (piept, de preferat), 2 cepe medii, tocate, 200 g roșii tocate, 3 căței de usturoi, 8 linguri (120 ml) vin alb/supă de pui sau legume/apă, 2 linguri pastă de roșii, 1 linguriță busuioc, ulei pentru prăjit, 75 g măsline, 3 lingurițe capere, sare și piper după gust. Metodă de preparare: Unge pieptul de pui cu puțin ulei și asezonează cu sare…

Ingrediente: 500 g piept de pui (făcut și sfâșiat cu fuculița), 4-6 lipii de tortilla, 1 ardei (cubulețe), 1 ceapă roșie/3 cepe verzi (cubulețe), 1 roșie mare (cubulețe), 200 g cașcaval afumat/brânză cheddar, sare, piper, oregano, chimion, 2 linguri de maioneză, 2 linguri de sos marinara, guacamole și smântână – pentru servit. Metodă de preparare: Pregătește ingredientele: fă puiul fâșii, taie legumele. Într-o tigaie…

Ingrediente: 4 ouă, 2 ardei graşi, 4 roşii bine coapte, 1 ceapă, 2 linguri ulei, câteva fire pătrunjel, sare, piper. Metodă de preparare: Roşiile se crestează şi se cufundă câteva secunde în apă clocotită. Se curăţă apoi de pieliţe şi sâmburi. Pulpa se taie cuburi mici. Ardeii se taie şi ei cuburi mici, la fel şi ceapa. Într-un vas de cuptor cu ulei…

Ingrediente: 4 ouă, 20 g unt, 1 linguriță apă minerală, 120 g brânză Feta sfărâmată, sare și piper proaspăt măcinat. Metodă de preparare: Pe focul mic, încinge încet untul într-o tigaie care nu lipește. Bate ouăle bine, apoi adaugă apa minerală și mai bate-le un pic. Toarnă-le în tigaie, amestecându-le continuu cu o spatulă. Când începe să se închege omleta,…