Ingrediente: 2 ouă,  6 fâșii bacon tăiat cubulețe,  30 gr pesmet,  2 cepe verzi,  100 gr creveti opțional, 300 gr varză tăiată fâșii,  160 ml apa sau zeamă de supă, 100 gr făină. Metodă de preparare: Se amestecă într-un castron făina cu apă. Se adaugă varză, ouăle, ceapă, creveţii. Se împarte compoziţia în 2. Se unge cu ulei o tigaie, se pune compoziţia pentru prima clătită (care trebuie să aibă o grosime de…

Ingrediente: 1 lingură extract vanilie,  160 g+7 linguri zahăr,  4 ouă,  800ml lapte. Metodă de preparare: Caramelizează 7 linguri de zahăr la foc mic, până capătă culoarea chihlimbarului. Tapetează cu el 4 forme din ceramică termorezistentă (200-250ml) inclusiv pe margini şi lasă la răcit. Freacă ouăle cu 200g zahăr şi extractul de vanilie. Apoi, adaugă treptat laptele şi încorporează amestecul de ouă….

Ingrediente: 200 ml lapte,  2 ouă,  70 ml lapte pentru piure,  2 linguri ulei de măsline,  2 linguri unt,  1 ceapă,  1 țelină mică,  3 morcovi medii,  6 bucăți de ficat de pui,  1 ceașcă de mazăre,  sare,  piper. Metodă de preparare: Punem lapte într-un bol, asezonăm cu sare şi piper şi lăsăm ficăţeii în lapte cât timp ne ocupăm de restul ingredientelor. Curăţăm morcovii şi ţelina şi punem apă sau lapte la fiert într-o oală. Când apă începe să…

Ingrediente: 3 ouă, 1 avocado, 70 grame brânză dulce, 15 grame brânză cheddar fărămițată, 40 ml lapte, 2 tortillas. Metodă de preparare: Bate ouăle, laptele, brânza Cheddar şi un praf de sare într-un bol. Încinge o tigaie şi toarnă compoziţia. Prăjeşte ouăle amestecând din când în când. Trebuie să arate că o omletă fărămiţată. Între timp curăţă avocado, îndepărtează sâmburele şi taie-l cubuleţe. Apoi pasează cu…

Cercetătorii au inventat o cutie de carton care găteşte oul perfect, în doar 2 minute, cu ajutorul unui strat chimic care, atunci când este declanşat, generaza căldură. Se numeşte Gogol Mogol şi este cât se poate de practică. Pe dinafară, dispozitivul are un înveliş din carton, fix că cel în care se ţin ouăle de…

Ingrediente: 60 g brânză de capră, 2 ouă bătute, 10 g unt, 1 porumb crud, piper, sare, ulei de măsline, 1 roşie tăiată felii de 1 cm grosime. Metodă de preparare: Coace feliile de roşii unse cu puţin ulei şi condimentate cu sare şi pier, în cuptorul încins, timp de 8 minute. Între timp, pune…

Ingrediente: 4 ouă, sare,  2 linguri lapte sau smântână,  3 linguri Pesto, piper. Metodă de preparare: Pune toate ingredientele într-un blender şi amestecă-le preţ de câteva secunde. Apoi, pune amestecul la foc mediu, într-o tigaie, şi prepară-l că pe o omletă obişnuită. Serveşte ouăle cu roşii cherry şi puţină brânză rasă deasupra. Poftă bună! Sursa: texas.spoonuniversity.com

Ingrediente:  4 ouă, 2 linguri parmezan,  2 lingurițe ulei de măsline,  8 bețe de sparanghel. Metodă de preparare: Încălzeşte cuptorul la 200g Celsius şi pregăteşte două vase termorezistente (vase gratin sau yena). Sparge fiecare ou într-un bol mic şi lasă ouăle să ajungă la temperatura camerei (este foarte important!), iar în timpul asta pregăteşte două vase de gratin (sau yena, în…

Ingrediente: salată verde , 1 legătură de ridiche, spanac, 6-8 linguri ulei de măsline, 2 bucăţi de carne de pui piept la grătar, 2 ceape tocate mărunt, 4 linguri seminţe de pin, 5 linguri suc proaspăt de lămâie, 1 legătură pătrunjel tocat mărunt, 1 legătură tarhon tocat mărunt, 1 castravete mare feliat subţire. Metodă de…