Ingrediente:
3 ouă, 1 ardei gras mare, sare, piper, 2 linguri ulei.

Metodă de preparare:
Taie ardeiul pe lăţime în 3 fâşii de 0.5 cm. Curată bucăţile tăiate şi pune-le în tigaie, în ulei. Sparge fiecare ou cu grijă şi pune-le în interiorul ardeilor. Presară sare şi piper deasupra, apoi prăjeşte-le până la consistentă dorită.

Poftă bună!