Ingrediente: 1 piept pui, 5 cartofi medii, 2 morcovi, 1 păstârnac, 100 g mazăre, 200 g castraveți în oțet, sare după gust, 3 ouă, ulei. Metodă de preparare: Umplutura: Se curăţă legumele de coajă şi se pun împreună cu carnea la fiert cu un praf de sare. Dacă legumele sunt fierte, ne putem da seama dacă le testăm cu furculiţa, le scoatem şi…

Ingrediente: 6 ouă fierte, 1 ou crud,  200 ml smântână, 100 gr șuncă, 1 castravete acru, sare, piper, 150 ml ulei, 1 linguriță de muștar. Metodă de preparare: Ouăle fierte se taie fiecare în jumătate. Albuşurile se pun deoparte, gălbenuşurile se pun într-un castron şi se zdrobesc foarte fin cu furculiţa. Castravetele acru se scurge de zeamă şi se taie mărunt, şunca se taie cubuleţe foarte…

Ingrediente: 4-5 ouă, 500 gr sparanghel,  2 fire mărar, sare, piper negru, chili (sau boia), 2 linguri ulei de măsline. Sos picant: 100 gr maioneză, 1 linguriță muștar, 1 linguriță oțet, 1/2 ceapă mică roșie (cca 15 gr), 2 linguri generoase frișcă bătută, sare. Metodă de preparare: Pregătiţi sosul: puneţi toate ingredientele (exceptând frişca) într-un robot mic şi mixati până obţineţi o crema…