Ingrediente 1 linguriţă oregano proaspăt, mărunţit, 1/4 linguriţă piper, 4 ouă mari, 1 linguriţă suc de lămâie proaspăt, 400-500g spanac proaspăt, 2 linguri de ceapă verde tăiată mărunt (partea albă), 3 linguri de praz tocat mărunt (doar partea albă), 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri de unt nesărat, sare, 1 căţel de usturoi tăiat…

Ingrediente: 2-3 fire ceapă verde, 5 creveţi, 100g fidea de orez, câteva frunze de coriandru, 10g sare extrafină, 3 lime (3 linguri zeamă de lime), 1 lime pentru servit, 1 nuca de cocoş, 1 linguriţă pastă ardei iute prăjită sau ulei de chilli plus pentru servit, 3 bucăţi ardei iute thailandezi plus 2-3 pentru servit,…

Ingrediente 2 linguri muștar Dijon,  1 linguriță cimbru proaspăt tocat mărunt,  120g smântână,  60ml supă de pui,  1 cațel de usturoi tocat mărunt,  2 linguri ulei de măsline,  afine ,  sare,  piper proaspat măcinat,  3-4 bucăți de piept de pui fără os,  1/2 linguriță salvie uscată. Metoda de preparare Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Asezonează ambele părți ale pieptului de pui cu sare și piper. Pune pieptul de pui în uleiul încins și gătește-l 5-6…

USDA National Nutrient Database oferă informații relativ complete în privința compoziției cărnii diferitelor specii de păsări și mamifere de interes economic, asigurându-se posibilitatea calculării în funcție de porție sau de o valoare prestabilită de greutate a probei (g/100 g carne). Conținutul de apă, important pentru corelațiile cu activitatea apei (aw), care mai departe servește la…

Ingrediente ½ ardei gras roșu,  cimbru,  sare,  piper,  ½ ceașcuță ciuperci feliate subțire,  ½ ceșcuță branză feta rasă,  4 linguri smântână,  4 ouă,  150 g  bacon tocat marunt,  2 lingurițe ulei de măsline,  8 linguri apă rece,  sare,  150 g unt rece tăiat cubulețe,  300 g făină. Metoda de preparare Pregăteşte aluatul de tartă. Cât aluatul stă la frigider, încinge cuptorul la 220C şi unge câteva forme mici de tarte. Încinge uleiul într-o tigaie şi soteaza baconul la foc mediu până se rumeneşte. Scoate-l…

Sursa: https://www.facebook.com/krespyro

Oul reprezintă o sursă perfect echilibrată de proteină şi grăsimi uşor digestibile. În plus, oul este o sursă importantă de energie şi de nutrienţi. Proteinele din ou sunt bogate în aminoacizi esenţiali şi, din această cauză, oul a fost ales ca aliment standard al eficacităţii proteinei de către Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS). Oul este…

Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 6 ciuperci ciuperci 6 ouă 1/2 legatura pătrunjel sare, piper, boia, curry Mod de preparare: Se taie pieptul de pui cubuleţe şi se pune la prăjit. Se adaugă condimentele şi se amestecă bine. Se adaugă ceapă tocată mărunt, apoi ciupercile tăiate în patru. Se lasă acoperit vreo 5 minute după care se adaugă ouăle, pătrunjelul…

Ingrediente: 1 kg aripioare de pui fără vârfuri 1 lingură cu vârf ardei iute măcinat în ulei 1 linguriţă ghimbir răzuit 2-3 căţei de usturoi 1/2 linguriţă boia afumată 1 linguriţă zahăr 1 lingură oţet de vin roşu 3 linguri suc de lămâie 1 lingură unt 1/4 legătură pătrunjel sare, piper Se taie aripioarele în…